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發表于 2017-11-28 13:42:19 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
赤點石斑
      赤點石斑魚,學名Epinephelus akaara,俗名為石斑、紅斑,為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一個種。分布于北太平洋西部。我國產于南海和東海南部,廣東沿海產量較多。
      石斑魚分布于北太平洋西部,為暖溫性中下層魚類,多生活在巖礁底質海區,常棲息于沿海島嶼附近的巖礁間、珊瑚礁的巖穴或縫隙中,一般為夜行性,利用其嗅覺尋覓食物,白天則隱藏于巖穴內。石斑魚性兇猛,肉食為主,喜食魚、蝦、蟹類,不喜歡結群,饑餓時有自相殘殺現象。對鹽度的適應范圍很廣,可生活在11~41%的鹽度范圍內,最適水溫為22—28℃,18℃以下時食欲減退,15℃以下魚體就失去平衡。


藍斑


紅石斑


黑石斑



花斑


老虎斑
      石斑中的普通品種,身體黃色至淺褐色,以金黃色最靚,有五塊不規則的深褐色斑紋垂直排列,全身布滿密集的細小褐色斑點,在斑紋上的斑點顏色較深,尾柄的后半部有黑色鞍形小斑紋,魚皮厚,頭腩豐滿,多肉爽脆。
      體長橢圓形,側扁而粗壯??诖?,具發達的輔上頜骨,上下頜前端具少數大犬牙,兩側牙細尖,可向內倒伏。前鰓蓋骨后緣一般具鋸齒,下緣光滑,鰓蓋骨后緣具二粗棘,鰓耙中長,數目較少。體被細小櫛鱗,背鰭鰭棘部與鰭條部相連,無缺刻,一般具11鰭棘(稀少為10個),14—18條鰭條,臀鰭具3鰭棘,8—9鰭條,第鰭棘最強。尾鰭圓形、截形或凹形。幽門盲囊10—20個。


鸚嘴魚(蘇眉)


大圓針頜魚



星斑裸頰鯛


黑鯛


天竺鯛



大眼鯛


笛鯛

烏賊


槍烏賊

側牙鱸


藍鰭金槍魚
      藍鰭金槍魚(英文:Bluefin Tuna)是金槍魚類中最大型的魚種。身體短而結實、錐狀細長的身軀,尾鰭成交叉狀;身軀底部至側邊的色彩明亮,上身軀則是深藍色,鰭是深暗色,小鰭則是呈現微黃色,尾柄隆起嵴呈黑色。全身被鱗,口相當大,眼不大,胸鰭短,末端不到第一背鰭的中央,這是本種的最大特點。體長一般1—3米,大者長達3米多,體重700多公斤
簡介
  英文名:Northern Bluefin Tuna
  俗名:北方黑鮪
  產地及產期:
  分布在北半球溫帶海域,棲息的水溫較低,主要漁場在北太平洋的日本近海,北大西洋的冰島外海、墨西哥灣和地中海。
  介紹:
  中國大陸名稱:藍鰭金槍魚
  中國臺灣名稱:北方黑鮪
  日本語名稱:クロマグロ
  英語名稱:Northern Bluefin Tuna
  藍鰭金槍魚是生長速度最慢的金槍魚種類,壽命長達20年或以上。成體的藍鰭金槍魚長度可以達到3米,重量達到400千克,是金槍魚種類中體形最大種類。魚體呈黑色而胸鰭小的特征。分布在北半球溫帶海域,棲息的水溫較低,主要漁場在北太平洋的日本近海,北大西洋的冰島外海、墨西哥灣和地中海。高脂肪期的藍鰭金槍魚味道最好,價格最高。該品種捕撈量不到全球金槍魚總捕撈量的1%,也稱真金槍魚。主要適用于作高檔生魚片,其市場全部在日本。
特征
  北太平洋藍鰭金槍魚外觀幾乎與大西洋金槍魚完全相同,一些當局認為它們屬于兩個單獨的種群。但是,最近的遺傳分析表明,這兩個種群最好被視為充分種群。由于這個兩個種群還未被混淆,因此它們作為分開的種群來進行管理。
  北太平洋藍鰭金槍魚生活在日本和菲律賓,日本海的南部的本州。
  藍鰭金槍魚大部分雌魚產卵可能多達10億個。幼魚在洋流的作用下北上。一些幼魚往東遷移至北美洲的太平洋沿岸,在西太平洋繁殖。大部分金槍魚在2歲的時候回程,還有一些要過更長的時間再返回。
  根據記錄,最大的太平洋藍鰭金槍魚體重重達555千克,體長長達3米。然而,由于過度捕撈金槍魚,如今金槍魚個體平均重量僅達7千克。北太平洋藍鰭金槍魚性成熟為5歲左右,最高壽命為25年。
捕撈季節
  在西太平洋地區,全年都可捕撈到北太平洋藍鰭金槍魚。而在東太平洋地區,只有在美國和墨西哥的西海岸,可以在夏天和初秋捕撈到北太平洋藍鰭金槍魚。


藍點馬鮫


章紅


倒吊


馬面


燕尾鯧

藍豬

雜衣


茂公


單鰭魚


六線魚


泥猛(藍子魚)


鰻鱺


海貍


五帶豆娘魚


雀魚

       形態特征 體呈球形,尾短小,側扁,皮膚光滑,無顆粒小棘或骨質瘤突。皮須有或無,眼上側位,口中大,前位,上頜稍突出。兩頜具絨毛齒群,犁骨及腭骨無齒,鰓孔頗小,上側位,鰓蓋條6,背鰭2個,臀鰭與第二背鰭相對,胸鰭寬大 ,基底向前,向下伸延,腹鰭愈合成一圓形吸盤,尾鰭圓形。背鰭Ⅵ~Ⅶ~8~10,臀鰭7~9,胸鰭20~25,尾鰭10~11,上頜至鰓蓋區有3~4對長棒狀皮須,體色綠色到褐色,腹面色淺,第二背鰭、臀鰭和尾鰭具淺色小斑。


紅豆娘


南舉


小鱗針


蔚魚


紫衣


旗魚
       拉丁文學名:Histiophorus orientalis
       英文名:Sailfish
       別名:扁帆、箭魚、劍魚
       旗魚屬洄游性的魚類,外形略扁,呈流線型,肌肉發達,最大的旗魚可長達數米,重達上百千克,是海洋中游速最快的魚類之一。旗魚在大西洋、印度洋和太平洋分 布廣泛,中國的南海和東海南部也有分布。旗魚肉嫩肥美,其肌肉的顏色不同,有白色、淡紅色、鮮紅色等,營養價值極高,是高級魚類食材。
       太平洋熱帶及亞熱帶大洋性魚類,是公認的短距離內游泳速度最快的魚類。旗魚全年均有產量,一般市面常見的有雨傘旗魚(芭蕉旗魚)、立翅旗魚(白旗魚)、黑皮旗魚(黑旗魚)、紅肉旗魚。
       旗魚種類較多,主要有真旗魚、目旗魚、黑皮旗魚、芭蕉旗魚,其習性大同小異。體延長,稍側扁,長可達5米多。一般形體重60千克以上,有的可達600千克 以上。前頜骨和鼻骨向前延伸,構成尖長喙狀吻部,形似寶劍。體呈青褐色,有灰白色圓斑。第一背鰭長而高,有黑色斑點,像隨風飄展的旗子,故稱旗魚。
這種魚為熱帶和亞熱帶大洋性上層魚類。性兇猛,游泳敏捷迅速,攻擊目標時,時速可達110英里,還可潛入800米深的水下。
旗魚屬肉食性魚類,常以鲹魚、烏賊、秋刀魚等為食。釣餌一般選用鮮活的真鲹、室鲹、飛魚、烏賊、魷魚、秋刀魚等,亦可使用塑膠制的烏賊、小魚、大蝦等擬餌。
  
繁殖習性
       雌雄魚容易區別,成熟生殖期的雄魚體色艷麗,處在發情階段的雄魚,體上星條紋散亂不齊;雌魚體色較暗,腹部寬大肥滿。產卵箱中要有水草、砂粒和增氧設備。雌魚排卵延續6-7天,每天10-20余粒不等。然后撈出雌魚,留下雄魚,雄魚極其愛護后代。增氧器輕輕增氧,不要停止。1周左右,仔魚陸續破膜而出。




鰩魚
       鰩(yáo)魚是指鰩形目 Rajiformes的魚類,包括2亞目,共8科約49屬315種。中國產6科8屬28種。吻圓鈍或突出,側緣無吻齒。犁頭鰩亞目Rhinobatoidei有4科9屬48種。吻三角形 ,突出或鈍圓,邊緣無吻齒。胸鰭擴大前伸形成中大或寬大體盤,鼻孔距口遠呈原始型。背鰭2個,無硬棘;尾柄粗大,尾鰭發達。廣泛分布于熱帶和溫帶各近岸海區。鰩亞目Rajoidei有3科,中國產2科。體盤寬大,近亞圓形或近斜方形。胸鰭前延,背鰭一般2個,位于近尾端;腹鰭前部分化為足趾狀構造,具有掘沙土的功能。尾側常具1對長紡錘形發電器官。
      分布于全世界大部分水區,從熱帶到近北極水域,從淺海到2700m以下的深水處,主要生活在東海和南海。日本的沖繩地區是鰩魚的重要聚居地之一,當地政府已將其列為一個主要的參觀景點,在那里的水族館開設有專門的區域供人近距離觀賞。
      鰩魚內骨骼完全由軟骨構成,有些部位鈣化后也有一定的硬度,但不同于經過骨化形成的硬骨組織。體表被楯鱗,在發生上是由外胚層和中胚層共同形成;楯鱗和牙齒是同源結構??诘奈恢貌辉谖嵌硕挥诟姑?,橫裂(故稱橫口類);偶鰭呈水平位;尾鰭為歪尾型。胃的分化明顯,有獨立的胰臟和發達的肝臟。腸內有螺旋瓣。無鰾。鰓間隔特長,延伸至體表與皮膚相連,因而鰓裂直接開口于體表。心臟具動脈圓錐。雄性的生殖管道借用中腎管。單一的泄殖腔孔開口于體外。雄性有交配器,稱鰭腳。卵生,卵胎生或假胎生,體內受精,體外發育或體內發育。產卵量小,但成活率高。腦發達,比硬骨魚還要高級。大腦體積大,大腦頂部也出現了神經物質。

馬頭魚
       馬頭魚Branchiostegus argentatus ,又red horsehead,white horse-head 。鱸形目,方頭魚科,方頭魚屬。
學名甘鯛、銀方頭魚、白方頭魚、瓦刀魚、日本加吉、方頭魚、紅馬頭。因為頭部呈方形,魚身側扁、背部微微凸起,頭較大而高,口小,側線發達,有幾分像馬頭,故稱馬頭魚。眼上側位,眼后側有菱形斑紋。體被中型櫛鱗,側線完全,高位,近直線形。體背側紅色,腹側略呈白色。臀鰭中長,邊緣淺藍色;尾鰭雙截形,滿布蠕蟲狀黃色斑紋。長達30~40厘米。品種依身體色澤分三種:有金甘鯛、紅甘鯛,白甘鯛。馬頭魚中以白馬頭魚味道最好,肉質軟滑。
      屬暖溫性中下層魚類,分布于菲律賓南部到中國、朝鮮和日本南部海區,中國沿海均產。通常棲息于水深150米以淺的砂泥底質水域。產卵期為9~12月,卵浮性。為肉食性之魚種,以小魚、蝦等,十足類、多毛類為食。 是方頭魚類中生活水深最淺的一種魚。
可用于美容瘦身、軟化血管、排腸毒。
分類
      方頭魚科中,有紅方頭魚、白方頭魚、黃方頭魚、狐色方頭魚和細方頭魚。紅方頭魚在眼睛的下方有一條倒三角形的銀白色帶。在尾鰭的黃色縱帶下方沒有斑紋。紅方頭魚在水深20-160米的泥沙底上掘洞筑窩,吃底生動物。產卵期為5-6月份。其肉味道較淡,但做成醬腌或魚干很好吃。身長一般為25-35厘米,大的可達45厘米。分布于中國南海、日本本州中部以南。
      方頭魚中,紅方頭魚的數量最多,釣獲量也最大。一般使用大型的蟲餌或蝦等,采用船釣法垂釣。垂釣時先選好泥沙底釣點,一邊讓船隨波飄蕩,一邊垂釣。鉛墜要做得適合在水底滾動,以使鉤餌能夠進入方頭魚的窩里。餌料送不進魚窩是很難釣到方頭魚的。方頭魚中個兒最大、味道也最棒的要數白方頭魚。但是這種魚的數量較少,很少釣到。黃方頭魚樣子與紅方頭魚相似,但棲息于更深的海底。這種魚個頭不大,味道也不如紅方頭魚。
      狐方頭魚棲息于珊瑚礁或巖礁周圍的沙石底上,是很受人們喜愛的稀有觀賞魚種。它在石頭下面挖洞筑窩,吃底生動物。體長30-45 厘米。分布于日本沿海,琉球群島以南;夏威夷、紅海、南非、印度洋和西太平洋海域。
      細方頭魚與狐方頭魚一樣,也是稀有魚種,身長25-30厘米。分布于夏威夷、南非、印度洋和西太平洋海域、日本沿海。



赤魟
      屬軟骨魚綱,下孔總目,鲼形目,魟科,魟屬。   俗稱:鯆魚,草帽魚,蒲扇魚,黃貂魚。   英文名:Red stingray。   最大尺寸:197英寸(約合500厘米),1323磅(約合600公斤),不含尾巴身體長度達到95英寸(約合240厘米)。
   棲息地區:湄公河沿岸、東南亞地區。
      身體極扁平,體盤近圓形,寬大于長。吻寬而短,吻端尖突,吻長為體盤長的1/4。眼小,突出,幾乎與噴水孔等大。噴水孔緊接于眼后方;口、鼻孔、鰓孔、泄殖孔均位于體盤腹面。鼻孔在口的前方,鼻瓣伸達口裂??谛?,口裂呈波浪形,口底有乳突5個,中間3個顯著。齒細小,呈鋪石狀排列。體盤背面正中有一縱行結刺,在尾部的較大;肩區兩側有1或2行結刺。尾前部寬扁,后部細長如鞭,其長為體盤長的2-2.7倍,在其前部有1根有鋸齒的扁平尾刺,尾刺基部有一毒腺。在尾刺之后,尾的背腹面各有一皮膜,腹面較高且長。體盤背面赤褐色,邊緣略淡;眼前外側、噴水孔內緣及尾兩側均呈桔黃色,體盤腹面乳白色,邊緣桔黃色。



炮彈魚
       英文名:Bullet mackerel,炮彈魚屬皮剝純科魚類。魚體 20 --30 厘米,卵圓形,頭大,嘴部黃色,頭部呈圓錐狀,像個槍炮的子彈頭。
  炮彈魚可以自由伏臥,當遇到危險時,會迅速鉆入珊蝴礁洞中,豎起背鰭將自己緊緊地固定在洞里。該魚肉食性,非常貪食,牙齒銳利無比,能咬碎石珊瑚。其適宜水溫為 26 --28 ℃ ??梢晕刽~肉、蝦肉、顆粒料和小魚、小蝦。它喜歡獨居,常躲在巖石叢中。不可同小型魚或珊瑚蟲、??然祓B。
    炮彈魚具有菱形的身體、多變化的顏色及特有的游動方式(以擺動背鰭及胸鰭的方式游動),嘴巴小但有力氣,頭部大,可以很容易的被辨認出來。


來源:漁美人


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